Quei 5 bravi ragazzi fanno gli hamburger più buoni della città
Se pensate che al cliente si debba sempre dare ragione, probabilmente non avete mai conosciuto i Murrell. Nel 1986, ad Arlington, Virginia, papà Jerry e i suoi quattro figli aprono il primo ristorante Five Guys. La loro filosofia di brand? L'antitesi del fast food, niente cibo economico di scarsa qualità. Solo carne fresca, patate tagliate a mano e una attenzione maniacale al servizio espresso che rasenta il culto religioso. Burger e patatine cotti all'istante e mangiati sul posto, no alla consegna a domicilio.
C'è chi dice NO
Il successo esplode e il profumino di bacon arriva fino alle stanze dei bottoni di Washington D.C. Finché un giorno squilla il telefono: è il Pentagono. Sì, la difesa americana. Vogliono una consegna a domicilio. Qualsiasi imprenditore avrebbe già messo in moto. Sbagliato. Five Guys risponde con un secco: "No delivery". La politica aziendale è sacra: la consegna rischia di compromettere la freschezza del cibo. Non importa se l'ordine arriva dalle forze armate più potenti del mondo.
Il cliente scomodo
La caparbietà diventa leggenda. Nel 2009, l'allora Presidente Barack Obama capisce che per avere il suo cheeseburger preferito con lattuga, pomodori e peperoni non serve sventolare codici nucleari, bisogna fare la fila. Così quando si presenta di persona nel ristorante di Washington per mangiare il suo panino, le immagini fanno il giro del pianeta. Quello che sembrava un suicidio commerciale si trasforma in una delle più potenti campagne di marketing spontanee della storia.
Il Lieto Fine
A quanto pare l'integrità paga, e anche bene. Oggi Five Guys conta oltre 2.000 ristoranti in tutto il mondo. Eppure ha preferito rischiare di far indispettire l'uomo più potente della terra, piuttosto che mandargli una patatina moscia.
Morale della favola
Non si raggiunge la brand awareness dando ragione al cliente, ma mettendo sempre il brand e la sua filosofia al primo posto.
Se non hai il coraggio di difendere la tua identità, sei solo una commodity come tante.
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Obama e il suo cheesburger preferito firmato Five Guys